pm píše:http://www.paleo.sk/aktuality?id=33
Dík za odkaz na stránky, super! Teď mám konečně dost studijního materiálu.
4 all Jinak bych se docela přimlouval zařádit do stravy Křepelčí vajička. Mají mnohonásobně větší obsah vitamínů, stopových prvků atd. než slepičí vajíčka. Navíc pokud si necháte skořápky, rozdrtíte je v hmoždíři na prášek a špetku si přidáte do polívky(teplá kuchyně), tak aby se rozpustil, obohatíte se o cca 30 přírodních minerálů a stopových prvků. Pokud by někdo argumentoval tím, že vejce jsou dostupnà pouze z velkochovů a ne ekofarem, tak chci upozornit, źe od určitého počtu chovaných hospodářských zvířat se krmné směsi kupují a nemíchají doma na dvorku. Tedy i produkty eko a bio mohou mít stejnou kvalitu jako ty z velkochovů.
. Já jsem např více jak 2 měsíce bez pečiva, výrobků z bílé mouky,polotovarů apod. progrese až neuvěřitelná, váhově i zdravotně. Mému tělu skutečně vyhovuje nìzkosacharidové paleo. Nakoupil jsem knihy o paleu, nastudoval jak funguje a reaguje lidský organismus v souvislosti s příjmem potravy, abych si ověřil, že mě v těch paleo knihách netahají za nos. Přečetl jaký " přínos" pro mě má gluten, fytáty, rychlé sacharidy apod. Přizpůsobil jsem si jídelníček tak abych se cítil dobře, ptám se a pozoruji co se mnou konkrétní strava dělá, jaký má přínos a asi 3 druhy zeleniny jsem z jídelničku vyřadil, protože po květáku jsem se cítil jak po těch knedlách. Proto hážu bobek na studie, na to jak se stravuje kdejaký mistr sportu, protože můj metabolismus je můj a je jiný než má Lojza a to co je pro mě good, by pro Lojzu mohla být katastrofa. Když si vzpomenu jak jsem jak debil jedl 5x denně menší porce, měl hlad, musel cvičit pokud jsem se chtěl nějak váhově udržet. Najednou jím 1-2 max za den, pohyb 30 minut denně a já hubnu, nemám hlad, cítím se líp, to pak člověka už nějaké studie skutečně nezajímají.
